Amelia Fornés, Directora de Proyectos

Creación de una Escuela de Hostelería con el acompañamiento de The Soul of Service Amelia Fornés. Directora de Proyectos, Fundación Barceló.

Desde la Fundación Barceló, tenemos el placer de trabajar con The Soul of Service en un proyecto especialmente significativo para nosotros: la creación y estructuración de una Escuela de Hostelería en Etiopía, dirigida a estudiantes de formación profesional con vocación por el sector hotelero.

En este contexto, contar con el acompañamiento de Montse Menéndez y Elena Mateos, al frente de The Soul of Service, ha sido clave para dar solidez y coherencia al proyecto desde sus primeras fases. Su labor se ha centrado en la organización, diseño y estructuración de un programa de formación en hostelería, adaptado tanto a las necesidades del entorno como al perfil de los estudiantes.

Desde el primer momento, su profesionalismo, dedicación y conocimiento en consultoría, asesoramiento y formación en hostelería han sido excepcionales. Supieron trasladar su experiencia de forma clara, práctica y accesible, asegurando que los contenidos fueran comprensibles, aplicables y alineados con los objetivos formativos del proyecto.

Uno de los aspectos más valiosos de trabajar con The Soul of Service ha sido su capacidad para adaptarse al contexto local, entendiendo las particularidades culturales, educativas y operativas del entorno. Este enfoque ha permitido desarrollar un programa formativo realista, sostenible y con un impacto directo en la motivación y el aprendizaje de los estudiantes.

A nivel humano, destacar la capacidad de Montse, durante su etapa como voluntaria, para conectar con las personas. Además de ser una profesional altamente competente, es cercana, empática y profundamente comprometida con el propósito del proyecto. Ha sido muy gratificante ver cómo su trabajo ha contribuido a impulsar el proyecto y a motivar a los estudiantes, reforzando su confianza y su visión de futuro dentro del sector de la hostelería.

Recomiendo The Soul of Service a cualquier organización, fundación o institución que busque consultoría y formación especializada en hostelería, especialmente en proyectos educativos o de impacto social. Estoy convencida de que su implicación, criterio y enfoque humano marcan una diferencia positiva en cualquier iniciativa que emprenden.